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新鲜的鱼洗净 ，锅里放底油，做大全葱姜爆香 ，全家窍门加入生抽料酒醋水，常鱼作诚煮鱼的水煮汤水开锅后 ，将鱼放入 ，家常这是鱼水鱼一种。
也可以直接锅内添入清水 ，将新鲜的鱼洗净后放进水里 ，然后开火 ，开锅后炖半小时 ，煮鱼的水变成白色的，然后加入 ，葱姜蒜香菜末鸡精 ，迅速出锅
用料
莲藕400克；色拉油600克；盐半小勺；糖10克；醋20克；番茄沙司酱20克；胡椒粉适量；熟白芝麻适量
做法
1 、莲藕一节去皮洗净
2 、切成一寸长左右的段
3、炒锅倒油 ，大火烧至七成热时转中火
4、下入藕条炸2-3分钟
5、捞起滤油
6 、锅内留底油，下入盐、糖 、醋 、番茄酱、胡椒粉
7 、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁
8 、下入藕条，翻炒均匀 ，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可
水煮鱼片 ，红烧鱼块 ，整条红烧，酸菜鱼 ，番茄松鼠鱼 ，麻辣酸菜鱼 ，油炸鱼块，烤鱼 ，草鱼豆腐汤 ，清蒸鱼
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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